Slainte soğuk kahve demleyici

Slainte sunar

Soğuk Kahve Demleyici

İsminden anlaşılacağı üzere soğuk, soğuktan kasıt oda sıcaklığındaki su ile demlenmesidir. 12-24 saat gibi uzun sürelerde demleme gerçekleştirilir. Elde edilen kahve soğuk olarak tüketilmek zorunda değil, belli oranda sıcak su, süt vs ile karıştırılarak da tüketilebilir.

Diğer yöntemlere göre çok yumuşak içimli bir kahve elde edilir. Sıcak su ile temas gerçekleşmediğinden ötürü kahveyi acı ve ekşimsi yapan asitler ve yağlar kahveye geçmez.